Résumé : Dans le village de Turckheim, rien ne va plus. La clique des mamies en est sûre : Quelqu'un saccage leur patrimoine. Mais qui est dans le coup ? Pourquoi les touristes affluent-ils au Zum Lamala pour déguster des plats sans saveur ? Pourquoi les chats perdent-ils la boule ? Le secret est dans la tarte au fromage blanc du Winstub du coin. Francine et ses amies en sont convaincues. Et la clique des mamies est bien décidée à sauver leur patrimoine culinaire.