Résumé : Près de 120 recettes testées classées en recettes pour dîners familiaux et dîners entre amis : fettucine au saumon, daube de poulpes aux aubergines, soupe de morue, curry de poisson aux lentilles, salade fraîcheur aux crevettes, tartare de thon à l'asiatique... Avec une partie sur les manières de préparer poissons, crustacés et mollusques.
Notes : La couv. porte en plus : "recettes testées & inratables..."
Glossaire