Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine
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| Compl. Titre | 30 recettes et expériences à faire en famille |
| Auteur | Haumont, Raphaël (Auteur) |
| Marx, Thierry (Auteur) | |
| Editeur | Dunod : Malakoff (Hauts-de-Seine) , 2023 |
| Collation | 1 vol. (143 p.) |
| Format | 24 x 17 cm |
| Illustration | illustrations en noir et en couleur |
| ISBN | 978-2-10-084852-2 |
| Prix | 15,90 EUR |
| Langue Edition | français |
| Sujets | Gastronomie moléculaire |
| Cuisine : Technique | |
| Catégories |
taxo_categorie
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| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Wangenbourg | 13832360099 | J 641.5 HAU | Jeunes | Documentaires jeunesse | Sorti |
Résumé : Trente expériences culinaires simples à réaliser pour découvrir la chimie et la physique : des chewing-gums maison, des caramels explosifs, une île ultra-flottante ou encore une ratatouille Rubik's cube. Electre 2023
